Archivi del giorno: 14 ottobre 2010

Cordyceps siniensis: un nuovo super alimento?

Saremo ben presto sommersi da una nuova potentissima medicina cinese che promette miracoli: il Cordyceps siniensis. È un fungo del gruppo degli ascomiceti parassita d’insetti, artropodi ed anche di altri funghi (qui). Se ne conoscono più di 400 specie diffuse … Continua a leggere

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